皆さん、こんにちは！コマさんです。
先日、久しぶりに鰻を食べに行きました。
久しぶり…って、前回はいつだったのか自分のブログを検索したら、約２年前。
もう、そんな前になるなんて、月日が経つのは早いものです。
このころは、コロナもまったく関係のない日々でした。
前回書いたうなぎの記事です。
土用の丑の日の由来や、土用の丑は「う」の付くものを食べると良い話を載せています。
良かったらお読みくださいね～(^_^)v
さて、今回も前回と同様に、魚伊さんに行きました。
平日だったのに、お店はお客さんが結構入っていました。
うなぎって、そんなに気軽に食べるものなのか？と思いましたね～。
赤ちゃん連れもいらっしゃいましたし。
コマ家は久しぶりのうなぎに踊りだしたいくらいでしたけれど💦
でもやっぱり、魚伊さんのうなぎは美味しい！
口に入れてかんだ瞬間、皮がパリッとしててるのがたまりません。
そして、中はフワッとしているんですね。
今回は鰻の肝焼きも注文して
もちろんこんなものも注文して💕
そして、楽しいお食事は終わるのでした(^O^)／
今はコロナ禍なので、お店にはこんなマスクケースも用意されていました。
マスクケースと言っても、A４の紙を３つ折りにしただけのものですが。
でも、お店の心遣いを感じますね～。
これをヒントにするとしたら、コピー用紙を１枚バッグに入れておくと、使い捨てマスクケースとして使えるわけですよね。
マスクって、外す時にどこに置こうかと迷うことありますし。
ところで、少し前に見たテレビで、スーパーのうなぎを美味しく食べるには…というのをやっていました。
スーパーのうなぎはたっぷりのたれがかけられていますよね。
美味しく食べるにはその余分なたれを、まずためらうことなくうなぎを水洗いするのだそうです。
ボウルに水を入れて、ウナギを優しく水洗いします。
そして水分をキッチンペーパーで取り、はけでたれを塗り、グリルで焼いて食べると美味しいそうです。
お店で食べるような、皮がパリっで中がフワフワになるそうなんです。
何でもちょっとした手間で、グッと美味しくなるものなんですよね。
これは私も一度試してみようと思っています(^O^)／
美味しものをいただくと、明日への活力になりますよね～。
それでは、今日はこの辺で。
コマさんでした(≧▽≦)
