皆さん、こんにちは！コマさんです。
クリスマスなので、ローストチキンを作ってみました！
これが思いの外、上手にできたのです(*´▽｀*)
美味しくて、家族からも好評でした。
でも、肝心の写真を撮り忘れました💦
食べたい気持ちが勝っている時は、写真を撮り忘れます。
ガブっとかじってから、あっ…💦と思います(≧▽≦)
オーブンで焼こうかと思いましたが、作ったのはフライパン。
やっぱりフライパンは、便利で大好きです。
クリスマスに登場する、骨付き鶏ももを下味をつけて焼いたローストチキン。
すごくクリスマス気分になるメニューですよね。
来年のクリスマスのためにも、たれの分量を載せておこう(*´▽｀*)
ローストチキンのたれはこちら👇
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- はちみつ 大さじ２
- ショウガ すりおろし小さじ１
- にんにく すりおろし小さじ１
これが作ってみて美味しかったたれの分量です！
骨付きモモ肉２本分の分量になります。
やっぱり砂糖ではなくて、はちみつを入れるのがポイントなのかもしれません。
後は強火で焼かないこともポイントですよね。
とにかく、醤油などの下味をついているものを焼くときは焦げやすいので。
私はむしろ弱火で蓋をして、じっくり２０分は焼いていました。
ローストチキンを作るのはめんどうだから、できているものを買えばよいのでしょうが、うまくできると達成感がありますね(^O^)／
これは、どんなことにも言えることでしょうが、うまくできると何でも達成感がある(≧▽≦)
それにお料理好きさんが、たくさんのレシピを載せてくれているのが本当にありがたいです！
どんなお料理でも、調べたらすぐに出てきますしね。
やってみようと思ってチャレンジします。
うまくできたらラッキー、できなかったらまた違うレシピを挑戦！
でも、このたれは別にクリスマスだけではなくて、普段の鶏料理にも使えるので、良かったらお試しくださいね。
それでは皆さまも、美味しいものをたくさん食べて楽しいクリスマスをお過ごし下さいね。
それでは今回はこの辺で。
コマさんでした～(^O^)／
