明日にプラス

大阪のいろいろな情報をお届けするブログ

「相撲料理 志可(しが)」秘伝の塩で作ったスープが美味しいちゃんこ鍋です!

 f:id:f-plus:20190522005412j:plain

皆さん、こんにちは!コマさんです。

だんだんと暑くなってくると、鍋はあまり食べなくなるかもしれませんね。

しか~し、暑くなっても食べたい鍋があるんです。

 それは「相撲料理 志可(しが)」です!

今日は大阪本町にある、ちゃんこ鍋をご紹介します ('◇')ゞ

 

 

 

 

相撲料理 志可(しが)

 

大阪の本町にある「相撲料理 志可」はちゃんこ料理が美味しい店なんです。

ここのちゃんこ鍋の出汁は、塩がベースの鍋です。

鶏ガラと秘伝の塩を使った出汁は極上の味とのことですが、その言葉に嘘はなく本当に美味しい!

 

ちゃんこ料理といえば、元お相撲さんがお店を出されている、というのもよくありますよね。

でも志可さんは、お相撲さんのお店ではなく、50年ほどちゃんこ鍋一筋で営業されているお店なんです。

 

f:id:f-plus:20190522011137j:plain

 

そして、嬉しいことにランチがあるんですよ~(^O^)/

 

今日のランチ

 

さて、ランチは「ちゃんこ定食」というもので、おかわり自由のライスが付いています。

そして、曜日によってサービスがあるんです。

月曜日と金曜日はラーメンのサービス

 

そして、水曜日は団子のサービスです。

行った日は金曜日だったので、ラーメンのサービスがついていました!

 

まずは、運ばれてきたお鍋を見てください。

この写真はふたり分です。

 

f:id:f-plus:20190522005604j:plain

 

とりやあげ、12種類の野菜や、なると、糸こんにゃくなどが入っていますよ~。

ふたをして、ぐつぐつ炊き始めます。

出来上がるまで、ちょっとこんなものをいただきましょう (笑)

 

f:id:f-plus:20190522005635j:plain

 

そろそろ出来上がってきましたので、お出汁を味見。

本当に極上のスープです!

このお出汁は野菜やとりやあげなどからも、さらに旨味がでてますます美味しくなってます。

 

具をほとんど食べたところで、お店の方が絶妙のタイミングで、出汁を鍋に足してくれました。

次はサービスのラーメンを入れますよ~。

 

f:id:f-plus:20190522005713j:plain

 

あ~、金曜日に来てよかった!(^^)!

ラーメン、美味しすぎます。

熱中して食べたので、ラーメンの写真を撮り忘れ。

 

さあ、食べ終わったところで、次は玉子を注文します。

もうおわかりですよね。

最後に雑炊を作りますよ~。

極上出汁に、ごはんを入れてグツグツ。

溶き玉子をごはんの上にかけて、サラッとまぜたら出来上がり!

今度は、忘れずにパチリ。

 

f:id:f-plus:20190522012050j:plain

 

雑炊も残すことなく完食です。

この「ちゃんこ定食」はお値段900円!

玉子を追加注文したのでプラス50円

 

f:id:f-plus:20190522011016j:plain

 

大満足ランチでした~(^O^)/

 

 

 

 

1年中食べたい鍋

 

私がランチに行った店舗は本町店になります。

 

f:id:f-plus:20190522010503j:plain

 

他には、堂島店と淀屋橋店がありますよ~。

志可さんの美味しい鍋は、冬だけではなくて、1年中食べたいお味です。

実際、エアコンが効いてたら、夏でも鍋は美味しいですよね。

 

本町はオフィス街なので、サラリーマンさんもたくさんお店に来られていました。

もちろん女性も来られています。

野菜がたっぷりで、とてもヘルシーなので女性客も多いのでしょうね。

 

皆さんも機会があれば、ぜひお越しになってくださいね!

本日も最後までお読みいただきありがとうございました (*´▽`*)

 

 

<相撲料理 志可>

住所:大阪市中央区本町4丁目4-5ナカノビルB1

電話:06-6244-1284

営業時間:11:00~14:00、17:30~22:00

定休日:ランチ土日祝