皆さん、こんにちは。コマさんです。
今日は大阪人らしく「お好み焼き」をご紹介！
大阪の天満橋にある「ぼん繁」さんです。
このお店は、創業70年ほどになる美味しいと評判のお店です。
こんなメニューを注文
「ぼん繁」さんは、大阪メトロ、もしくは京阪電車の天満橋駅から歩いて2分の近さにあります。
間口が狭いので、カウンターだけの小さなお店かなと思ったら、奥行きの広いお店なんです。
お席も100席近くあるそうですよ。
さて、今回頼んだものはこちらです。
まずは「焼きそば定食」です。
焼きそばにごはん。
大阪人にとって、当たり前のメニューでございます。
ぼん繁さんは、テーブルにお漬物を好きなだけどうぞと置いてくれる優しいお店。
お味噌汁も付いていて743円。
そして焼きそばは、麺が太目でモチモチしています。
「本田ソース」はオリジナルソース
このお店はオリジナルソースがあるんです。
これ。本田ソース。
焼きそばもこのソースで味付けされています。
こってりしていて、本当に美味しいソースなんですよ。
次に頼んだのは冒頭の写真の、いかとぶたが入っている「おなじみ焼」というお好み焼です。
ぼん繁さんは、焼きあがったお好み焼きを、目の前の鉄板に移してくれるシステム。
お好み焼きは、まだ何もかかっていないので、自分で本田ソースやマヨネーズをかけます。
このお店はかつお節がそのままのもではなくて、かつおが粉になったものをかけます。
そして青のり。
お好み焼きの中はふわふわで、ソースとマヨネーズとからまった味は最高の美味しさです。
もちろんネギ焼も注文
スマホで写真を撮っていると、すぐにネギ焼も運ばれてきました。
こちらは、醤油とレモンで味付けされているので、ソースも何もかけずにいただきます。
ソース味のお好み焼きはもちろん美味しいのですが、このネギ焼も本当に美味しいんですよ。
ぼん繁さんに来たら、いつも違う味を楽しみたいので、こんな感じにオーダーします。
それから、もちろん大好きなビールも（笑）。
お値段はビールも含めて全部で3,045円でした。
ごちそうさま～と、お好み焼きを焼いているご主人に挨拶すると、にっこり笑ってくれました。
ぼん繁さんで、今日も満腹で満足 (#^.^#)。
この後は近くの大阪城にぶらりと出かけることにしました。
大阪城はまた次の機会にご報告することにして、今日はこの辺で。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
＜ぼん繁＞
住所：大阪市中央区大手前1-6-7
電話：06－6943－9361
営業時間：月~土 AM11：30～PM10：30
定休日：日曜日、祝日
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