皆さん、こんにちは！コマさんです。
マッシュルームというきのこを、たぶん知らない人はいないと思うのですが。
でも、生で食べられるって知ってました？
私は知らなかった～(≧▽≦)
きのこが生で食べられるとは、思いもよらなかったです。
え？そんなの常識？
キノコの中で、唯一生食ができるマッシュルーム。
皆さんはご存知だったかもですが、私は知りませんでした～(≧▽≦)
私は知らないことが多すぎる💦
しめじ・まいたけ・エリンギなど、どれかしらは必ず冷蔵庫に入っていますが、そもそもマッシュルームはあまり買わなかったな～。
こんな風に、マッシュルームは白いものと茶色のものがあるのですが、生食向きは白い方。
ただし、生食できるのは新鮮なものだけです。
裏返してかさが開いていないもの（写真撮り忘れた💦）は生食OK。
薄くスライスしてサラダにするといいですよね！
スライスしてオリーブオイルと塩だけで、もうそれだけで最高に美味しい♡
マッシュルームは、食感と風味がいいのですね。
だんだんと暑くなってきたので、我が家定番の「冷製パスタ風の和そば」を久しぶりに作ってみました！
今回は、マッシュルームをのせてみました。
美味しかったので、良かったら作ってみてくださいね！
レシピはこちらの記事に載せています。
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それでは今回はこの辺で。
マッシュルームは生で食べれることを、まったく知らなかったコマさんでした～(≧▽≦)
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