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大阪天満で人気の「千草」は、自分で焼くスタイルのお好み焼き屋さん。

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皆さん、こんにちは。コマさんです。

大阪といえば、お好み焼きやたこ焼きのイメージがありますよね!

今回は天神橋筋商店街にある「千草」さんというお好み焼き屋さんに行ってきました。

 ここは、自分でお好み焼きを焼くお店なんです。

それでは、千草さんレポートをお届けします ('◇')ゞ

 

 

 

 

 

大阪のお好み焼き「千草」さん

 

こちらのお店は、昭和24年が創業の人気お好み焼き店です。

 

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いつも人気で、お店の中はお客さんでいっぱい!

次から次へと、お客さんが絶えることはありません。

 

お店は天神橋筋商店街の中にあり、JR天満駅から歩いて2分で到着します。

この商店街は日本一長い商店街なんですよ。

天神橋筋4丁目にあり、商店街の中といっても、路地を入ったところにあります。

 

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このお店は、お好み焼きを自分で焼くスタイルなんですよ。

大阪のお好み焼き屋さんは、みんな自分で焼くスタイルのように思われるかもしれませんが、お店の方が焼いてくれるところが案外多いのです。

 

www.ashitani-plus.com

 

大阪のお好み焼きの作り方

 

それでは、自分で焼くというスタイルですので、嬉しがって写真を撮ってみました(笑)

注文したのは「アベック」というお好み焼きでお値段950円

豚と、いかと玉子が2個入っています。

まずはこんな感じで運ばれてきます。

 

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この生地は、かつおだしとトンコツスープが入っているそうです。

空気を入れるようにしっかりとよく混ぜます

 

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鉄板に生地を落とし、形を丸く整えます。

 

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片面が焼けてきたらひっくり返します。

 

 

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先に青のりを振っていますが、これはオットさん流の焼き方。
しばらく焼いたらまたひっくり返します。

ここで鉄板にギュウと押しつけてはいけませんよ~。

 

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もうそろそろいい頃かな。

マヨネーズとソースをたっぷりのせて、はけでのばします。

 

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かつおぶしと青のりをお好きなだけかけたら出来上がり (^O^)/

 

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美味しそうに焼けました~

おはしとお皿はありますが、もちろんこのテコでいただきます!

 

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これで食べてこそ、お好み焼きって感じがするんですけどね~

もちろん、ビールは忘れてはなりません (笑)  

 

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「ウラ天満」も楽しい!

 

お好み焼きを熱く語りすぎて、焼きそばのことを書き忘れておりました。

焼きそばは、豚、いか、えびが入った「チャンポン」というメニューを注文。

 

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こちらは950円。

 

この焼きそばは、お店の方で焼いてくれました。

この焼きそばも、具沢山で美味しかったですよ~。

 

お店は商店街から路地に入ったところにあるのですが、そのまま路地を抜けるとそのあたりは「ウラ天満」と呼ばれるところです。

商店街に平行にしてある「ウラ天満」は、ちょっと何やら違う雰囲気が…。

 

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このウラ天満には、飲食店がたくさんあるんですよ。

歩いて見ていると、ちょっと飲んでいけるお店や、中華屋さん、ラーメン屋さんなどなど興味深いお店がたくさんあります。

 

お好み焼きと焼きそばは食べたけど、まだ何か食べれそう。

次はこのウラ天満のどこかのお店に入ってみたいなあ…などと考えてしまうのでした(*´▽`*)

 

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<千草>

住所:大阪市北区天神橋4-11-18

電話:06-6351-4072

営業時間:11:30~21:00

定休日:毎週火曜日

 

 

 

 

 本日も最後までお読みいただきありがとうございました。