みなさん、こんにちは。コマさんです。
この連日の暑さに、本当に参ってしまってます。
若い頃は夏が好きでしたが、今では夏はもう要らんなぁとさえ思っています。
そして暑さとは関係ないですが、今日はベトナム料理のフォーを食べました。
ここのお店、何がすごいって、「パクチー」の量！
私はパクチーバカなので喜んで食べますが、パクチーが嫌いな人も多いですよね～。
それでは、パクチーが好きな方だけ読んでください(笑)
今日のランチは「ふぉーの店」というお店
さて、今回は「ふぉーの店」というお店に行きました。
「ふぉー」はもちろん「ベトナム料理のフォー」のこと。
最初はお好み焼き屋さんに入ったのですが、ランチ終わりました～と元気よくお店の方に言われたので、近くにあったこのお店にふらりと入った次第です。
今日のランチはこんな感じ。
お値段 980円で、鶏か牛のフォー、鶏のから揚げ、ジャスミンライス、ベトナムなますがメニューです。
そして、改めて見てください！この異常なまでのパクチーの量！
初めてベトナム料理に挑戦した方なら、後でトラウマになりそうな量です。
何度かベトナム料理を食べましたが、こんなにパクチーが入っているのは見たことがありません。
さて、私が食べたのは鶏のフォー。
オットさんは牛のフォーでしたが、鶏のスープの方が美味しいと言ってました。
私も、鶏の方が美味しいと思いましたね。
ジャスミンライスは、炊き込みご飯のように味がついていて、スープと一緒に食べるとさらに美味しかったです(^O^)／
パクチーは好きですか？
いろんな食材がこの世にはありますが、パクチーって、好きか嫌いかのどちらかですよね。
皆さんはいかがでしょう。
パクチーはお好きですか？
パクチーが好きだという人は、本当に大好きですし。
また、嫌いな人はカメムシの匂いがするとか言いますよね (笑)
先ほども言いましたが、私はパクチーが好きです！
一体、いつから食べるようになったのか覚えていませんが、かなり好き。
本当にベトナム料理にはかかせないものだと思います(^O^)／
意外と栄養素がありました
私はパクチーバカなので、パクチーを見たらテンションが上がります !(^^)!
我々のテーブルの隣にいたおねえさんは「すみません、パクチーおかわりお願いします」と言ってました。
あ～、このお方もパクチーバカなんだなあ、仲間だわ～と思いました(笑)
でも家に帰ってから、パクチーの栄養素を調べたら意外と栄養があることがわかりました。
どんな栄養素かと言うと
- ビタミンA
- ビタミンB2
- ビタミンC
- カリウム
- 鉄
- カルシウム
などが含まれているそうです。
パクチーに含まれるリナロールなどの精油成分が、胃腸の働きを助けたりする効果があるのだとか。
ビタミンの成分も含まれているし、案外優秀な食材でした。
夏に食べると、夏バテ予防にいい食材かもしれませんね。
今ではスーパーで販売していますので、皆さんも機会があれば食べてくださいね！
＜ふぉーの店＞
住所：大阪市中央区南本町3－5－5 1・2F プラスビル
電話：
