皆さん、こんにちは！コマさんです。
ある日、家に帰るとベーグルが出来上がっていました。
ベーグルって、家で作れるものなのか？
わからないままベーグルを見ていると
オートミール入りのベーグルを作った
とオットさんが言いました。
オートミールって最近流行ってるのですよね～(^O^)／
今回はオートミールのベーグルと、オートミールについてお伝えしたいと思います！
オートミールでベーグルができる！
最近オートミールって本当に流行っているんですよね。
スーパーに行ったら棚からゴッソリなくなっていて驚いたくらい💦
コマ家のオットさんは糖尿病なので、糖質カットのためにオートミールを使っています。
流行っているから使っているんじゃなくて、使いだし始めたら流行ってきたという感じです(≧▽≦)
オートミールなんて、外国の方が食べるもの…と私は勝手にイメージしていたのだけれど。
ところがこのオートミールというものはなかなか使えるすごい食材でした。
ご飯の代わりになったり、いろいろなモノが作れるんです。
それに今回はベーグルができていました！
市販のベーグルに比べると見た目は違いますが、素朴な手作り感でいい感じに仕上がっています。
お味は食べてみたらもっちりした感じで美味しい。
ナッツ入りと、ドライフルーツ入りが出来ていて、どちらもすごく好きな味です。
甘すぎないほのかな甘さも私好み(≧▽≦)
材料がかなりヘルシー
作った本人に材料を聞いてみると、なんと驚きの材料で出来上がっていました！
その材料はコレ。
- オートミール（細かいタイプ） 130ｇ
- 木綿豆腐（水切りしたもの） 150ｇ
- ベーキングパウダー 4ｇ
- 甘味料 20～30ｇ
- 牛乳 大1
と、まあ、この材料だけで作っているそうなんです。
この材料をよくなじむまで混ぜ合わせて、４等分にしてクッキングシートに並べます。
そのあと１個ずつレンジに入れて、６００Ｗで６０秒チンするそうです。
えっ？レンジでチン？
と私も驚いた💦
オーブンで焼くのではなくてレンジ仕上げなんですよ、このベーグル。
１個当たり１分です。
そして、チンした後は網の上で冷まします。
冷ましてから食べた方が適度に固まって美味しく食べられるそうです(^_^)v
オートミールはメリットがいっぱい！
オートミールは粒のままのトラディショナルタイプと、細かく砕いたタイプがあります。
今回のベーグルは、細かく砕いたタイプを使っています。
オートミールは今まで食べたことがなかったのですが、これが思いのほか食べやすかった！
粒のままのモノはご飯替わりとしても食べられます。
ご飯替わりってそれは、無理なんじゃないの？と思いましたが、やってみたらこれはアリだと思いました。
オートミールだけよりは、白米を足して食べるとより食べやすいかもしれません。
私が思うには、オートミールは玄米に味が近いように思います。
100ｇあたりの成分表で見ると、オートミールは糖質が高いように思いますが、実際の１食分は３０gほどなので糖質はかなりカットされることになります。
他にもオートミールは良いところがたくさんあるんです。
- 食物繊維が豊富
- 血糖値上昇がゆるやか
- 栄養バランスがいい
- 腹持ちが良い
- 糖質を抑えることができる
もちろん、ダイエット食品としても良いと思います。
実際、オットさんは３kg痩せたそうです！
私は糖尿病ではないのですが、なんか影響を受けて２kg痩せました(≧▽≦)
周りの皆さんに、痩せたんじゃないの？と…言われることもなく💦
まあ、２kgぐらいじゃ誰も痩せたなんて気がつきませんよね～(笑)
でもダイエット効果も確かにあると、コマ夫婦は確信いたしました(^O^)／
おしまいに
糖質カットのために取り入れたオートミールですが、なかなか使えるので記事にしてみました。
糖質カットを意識されている方にはおススメ食材と言えます。
オートミールを取り入れてから、我が家は白米があまり減らなくなりました。
あまり無理するのもどうかと思いますが、工夫してオートミールを活用していきたいと思っています。
糖質カットやダイエットに興味のある方は、ぜひお試しくださいね！
それでは今日はこの辺で。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました(^O^)／
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