皆さん、こんにちは！コマさんです。
時々、無性に食べたくなるものと言えば、コレ。
カレーですね！
今までは、どこのカレーのルーを買うのかを迷ったりしていましたが、今は違います。
極端に言えば、カレーのルーを買えない💦
なぜならば、市販のカレーのルーには必ず小麦粉が入っているからです。
うちの子供は大人になってから、小麦粉と卵のアレルギーになったんですね。
だから、小麦粉と卵は使えないんですよ～(>_<)
でも、今回は小麦粉アレルギーの方にも安心して食べることができるカレーを見つけました。
小麦粉アレルギーや、グルテンフリー生活をされている方の参考になればと思います(^O^)／
小麦粉が入っていない「米粉カレールウ」
アレルギーがある人もない人も、食べたいものは食べたいですよね～。
小麦粉アレルギーであっても、小麦粉の代わりになるものはあります。
それは「米粉」です。
この米粉があれば、小麦粉の代わりになるので、たいがいのモノは作れるんです。
ネットで「米粉レシピ」で検索したら、いろんなレシピが出てくるので本当に助かっています！
それに小麦粉アレルギーではない方も、グルテンフリーとして小麦粉をあえて摂らない方もいらっしゃるんですね。
そんなお方にもおススメしたいものがこちらです。
米粉で出来たカレールー「米粉カレールウ」です！
これを見つけた時はやった～と思いましたね。
自分で米粉を使ってカレーを作ろうかと思っていたのですが
こういう商品を作ってくれると本当にありがたいです。
お値段は、スーパーで税抜き３１５円で販売されていました(^O^)／
「米粉カレールウ」でカレーを作ってみました
さて、早速このルーを作ってカレーを作ってみましたよ～。
作り方は、通常のカレールーをこの「米粉カレールウ」に置き換えるだけ。
むずかしいことは何もありません。
むしろ、この「米粉カレールウ」はサラサラとフレーク状なので混ぜやすかったですね。
出来上がったカレーはこちら。
野菜ゴロゴロタイプです（笑）
出来上がりは、全体にちょっと白っぽいなと思いました。
でもこれは米粉あるある（笑）
米粉を使う料理は、小麦粉で作るよりは白っぽい仕上がりになるんですよ～。
「米粉カレールウ」のカレーのお味は？
やっぱり大事なのはお味ですね！
でも、食べてみてこれはよくできてるな～と思いました(^O^)／
とても美味しく食べることができました。
でも、普段食べるよりはあっさりとしていましたね。
この方が好き！という方も多いかもしれません。
私は始めに、味が薄かったらイヤだなと思って、念のために水を１００ｃｃ少なくして煮込みました。
我が家には、水を少なくして味がちょうど良かったように感じました。
次回は、スパイスやスープなどを足してみるのもいいかなと思います。
でも「米粉カレールウ」は、化学調味料や着色料が不使用ですし、体に良い商品だと思いますね。
このルーを作ってくださった、株式会社オリエンタルさんには本当に感謝！です。
また買っておいてストックしておこうと思います(*´▽｀*)
おしまいに
今回は小麦粉を使っていないカレールー「米粉カレールウ」のご紹介でした。
アレルギーでも、工夫したら食べられることができるんです。
この商品もそのひとつ。
アレルギーのための食事作りは、手間がかかるように思われるかもしれません。
でも、いろいろ調べて作れたり、米粉を使った方がいいなと思うこともあったり。
なかなか発見もあります！
いくつになっても、なんでも勉強になりますね。
人生にムダなしでございます(^O^)／
それでは今日はこの辺で。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました(^O^)／
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