皆さん、こんにちは！コマさんです。
久しぶりに大阪の「心斎橋や難波」に出かけました。
まだまだコロナは収まりませんが、連休でもあるので人は結構たくさん出ている感じでした。
やっぱり休日ですから、この「１日乗車券」を使ってウロウロするのがお得です。
なぜならば「１日乗車券」は平日なら８００円ですが、土日祝は６００円！
大阪人も休日の地下鉄に乗る時は、この「１日乗車券」を利用します！
なんばグランド花月の前で
こちらも久しぶりのなんばグランド花月。
いつもは吉本のキャラのお出迎えを見かけるのですが、今日はいない💦
別に中に入るわけでもないので、前を通るだけですが看板だけでもパチリ📷
大御所から下々に至るまでのお名前が記されていますね。
やはり、仁鶴さんと西川きよしさんがトップなんですね～。
でも、吉本新喜劇の島田一の介さんの名前もある！
ちょっとテンションが上がります（笑）
吉本新喜劇は昔から好きなもので(≧▽≦)
それにしても、看板を見るだけでも楽しいなあ。
でも、私の目的はなんばグランド花月のすぐ横にある「道具屋筋」なのでした。
千日前道具屋筋
千日前の道具屋筋は、名前の通り道具専門の商店街です。
ここは、調理道具である包丁や、食器類、金物類を購入することができるんです。
それはすごい品ぞろえなんですよ～。
私が買いたかったのは、ステンレスで出来たわっか。
こんなものです。
ホットケーキの型と言ったらわかりやすいでしょうか。
これひとつ欲しいだけなのですが、サイズの多さにビックリです。
１センチ刻みであると、どの大きさにしたら良いのか迷う💦
とりあえず１１センチを購入することに。
お値段は税込み１５４円。
この道具屋筋は、プロの方もよく来られるようです。
見ているだけでも楽しいところなんです。
お店によっては、食器なども通路にぎっしりあるので、自分のカバンが当たらないように注意しないといけません！
さあ、これで美味しいホットケーキが焼ける…のではなくて（笑）
私は違う用途で、このステンレスわっかを購入したのでした (*^^)v
このステンレスわっかで作ったものは
さて結論から申し上げると、私はこのわっかを型抜きとして使いたかったのでした。
このわっかを使って、ハンバーガーを作ろうと思い立ったのでありました（笑）
なぜに？
なぜならば、我が家の子供は大人になってから、小麦粉と卵のアレルギーになったんですね。
そのために食べるものがかなり制限されてしまいまして。
というわけで、今回は中身はケンタッキーのチキンで、「ニセモノのチキンフィレサンド」を作りました（笑）
昨日の間に、米粉でパンを作っておきました。
それをこのステンレスわっかで型抜きします。
型で抜いた米粉パンを半分に切り、フライパンで軽く焼きます。
そして、米粉パンの上に、レタスと買ってきたケンタッキーのチキンを乗せます。
ケンタッキーのチキンは骨なしも販売しているんですね。
今回はこれがちょうど良かった！
そして、出来上がったのはこちら。
「ニセモノケンタッキーのチキンフィレサンド！」
本物とはかなり違うのですが、それでもお子さんは喜んで食べてくれました。
がんばってくれたなあ、ステンレスわっかさん（笑）
おしまいに
今回は、大阪のなんばにある道具屋筋についてご紹介しました。
ここは本当におもしろいので、大阪に来られた時は寄ってみてくださいね。
お料理好きさんなら、ますますテンション上がると思います(≧▽≦)
それでは、今日はこの辺で。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
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